Gıda Ambalajının Önemi ve Gıda Güvenliğinde Kodlama İşleminin Rolü

Blog Post Gıda Ambalajının Önemi ve Gıda Güvenliğinde Kodlama İşleminin Rolü

 

Her birey, beslenmek ve sağlıklı yaşamak için yediği gıdanın güvenliğinden sorumludur. Bu, yıllar önce atalarımızın meyve topladığı, balık yakaladığı ve hayatta kalmak için vahşi hayvanları avladığı zamandı. Günümüzde gıda üretilmekte ve üretim sürecine dahil olan her departman gıda güvenliğini sağlamaktan sorumludur. Şu anda, gıda ürünlerimizin birçoğu ticari olarak toplu olarak üretilmekte ve dünyanın çeşitli bölgelerine dağıtılmaktadır ve bu sayede bireylerin ne yiyecekleri veya tomurcukları için neyin daha iyi olduğu konusunda seçeneklere sahip olmaları sağlanmaktadır. Dünya genelinde gıda lojistiğine izin veren nedenlerden biri, uygun gıda paketlemesidir.

Ambalaj, piyasaya sunulduğundan bu yana gıda ticaretinde önemli bir bileşen haline geldi. Gıdanın korunması ve tahrif edilmesinde hayati bir rol sağlar. Bunun yanı sıra, gıda ile ilgili sorunlardan kaçınmak için ürünle ilgili bilgilerin müşteriye iletilmesinde önemli bir rol oynar; bu nedenle, gıda güvenliğini teşvik etmek . Bir ürün ambalajlandıktan sonra hedeflenen müşterisine ulaşmadan önce, imalatçı şirketin müşterileri ile doğru bilgileri iletmesini sağlamalıdır. Bunlar, ürünün ambalajına beslenme bilgileri, içerikler, üretim ve son kullanma tarihleri, barkodlar vb. Gibi bilgilerin basılmasını içerebilir. Kodlama ve markalama endüstrisi burada devreye giriyor.

Kodlama sistemleri OEM, gıda üretim şirketlerini gereksinimlerine göre destekleyebilmelidir. Farklı türde yiyecekler farklı şekilde işlenir ve paketlenir; bu nedenle, her gıda üreticisinin kodlama gereksinimi farklı ve benzersiz olabilir. Et, meyve, sebze, deniz ürünleri başta olmak üzere taze gıda ürünleri genellikle plastik - PE, PET, polietilen, PVC vb., Kağıt, cam ve alüminyum ile paketlenir. Şekerlemeler, yiyecek atıştırmalıkları ve şekerlemeler benzer şekilde plastik ve esnek ambalaj filmleri kullanır. Süt, süt ürünleri ve diğer içecekler cam, tetra paket ve teneke kutularda daha iyi saklanır. 

Endüstriyel kodlama yazıcıları, gıda üretim endüstrilerine optimum hizmet sağlamak için bu çeşitli malzemeler üzerine baskı yapabilmelidir. Piyasada temel baskı sağladığını iddia eden birçok ucuz ve düşük maliyetli endüstriyel kodlama yazıcısı vardır; ancak ürün üzerinde yüksek baskı kalitesi ve uzun ömürlü baskı sağlayamadı. Ürün üzerindeki baskının kalıcılığı gıda güvenliğini sürdürmek için son derece önemli olduğundan, yazıcının doğru mürekkeple birleştirilmesi önemlidir. Malzemelere bağlı olarak ürün üzerine yazdırmak için kullanılabilecek çeşitli mürekkep türleri vardır. Kodlama cihazları, solvent bazlı, yarı solvent bazlı, pigment bazlı, su bazlı veya hatta UV görünür ve görünmeyen mürekkep türleri gibi çok çeşitli mürekkep seçenekleriyle uyumluluğunu sağlayabilmelidir.

Gıda ürünleri taşınırken çeşitli fiziksel ve çevresel baskılara maruz kalmaları muhtemeldir. Düşük baskı kalitesi aşınmaya yatkındır; böylece ürünün elden çıkma şansı artar. Daha da kötüsü, üretim veya son kullanma tarihi bilgileri görünür olmadığından, net olmadığından veya okunamadığından, bozulmuş gıda ürünleri yanlışlıkla müşterilere servis edilerek sağlıklarını tehlikeye atabilir.

Gıda üreticileri de farklı ürünler için farklı paketleme makineleri kullanmaktadır. Bu, kodlama yazıcılarını çok yönlü hale getirmeli ve dikey form doldurma ve mühürleme makinesi, yatay form doldurma ve mühürleme makinesi, geri sarma makinesi gibi her türlü paketleme makinesine veya hatta manuel veya otomatik olarak çalıştırılan konveyör hatlarına monte edilebilir. Gıda üretim şirketleri dünya çapında mevcut olduğundan, makinenin kolayca çalıştırılabilmesi veya evrensel olarak kullanılabilmesi önemlidir. Cep telefonları, tabletler ve bilgisayarlar gibi akıllı cihazlar kullanılarak kontrol edilebilmesi ve izlenebilmesi bir yazıcı için büyük avantajdır, çünkü dünyanın her yerinden insanlar bu cihazların nasıl çalıştığı konusunda ustalaşmıştır. Yazıcıyı kontrol etmek için tuhaf bir şekilde yeni cihazlarla operatörleri baştan sona eğitme süresini ve zahmetini azaltma.

Kodlama ve markalama endüstrisinin gıda güvenliğindeki rolü, gıdanın korunması için belirli bir gıda türüne doğru ambalaj malzemesini sağlamakla eş değerdir. Bir yazıcı OEM'i gıda üreticisine doğru çözümü sağlayamadığında, gıda güvenliğine yönelik ahlaki sorumluluğunu yerine getiremez.

On yılı aşkın kodlama ve markalama deneyiminde Abant Makina, basit ama akıllı yazıcısı Hx Nitro Termal Mürekkep Püskürtmeli yazıcı ile kaliteli ve uzun ömürlü baskılar sağlamaktan gurur duymaktadır .

Blog Post Gıda Ambalajının Önemi ve Gıda Güvenliğinde Kodlama İşleminin Rolü
Abant Makina

Abant Group en iyi bildiği iş olan paketleme, kodlama, etiketleme alanında, gıdadan otomotive, kozmetikten sanayiye kadar pek çok firmaya, üretimden başlayarak pazarlama ve satış sonrası hizmetleri kapsayan tüm aşamalarda %100 destek vermektedir.